Ua ntej khaws cia, kev thauj mus los thiab ua cov zaub qoob loo, cov tshav kub yuav tsum tau muab tshem tawm sai sai, thiab cov txheej txheem ntawm kev ua kom txias sai sai rau qhov ntsuas kub yog hu ua precooling.Kev txias ua ntej tuaj yeem tiv thaiv qhov nce ntawm qhov chaw khaws cia qhov kub thiab txias los ntawm kev ua pa cua sov, yog li txo qis kev ua pa ntawm cov zaub thiab txo qis tom qab sau qoob loo.Ntau hom thiab ntau hom zaub yuav tsum muaj qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias ua ntej, thiab cov txheej txheem ua ntej ua ntej txias kuj txawv.Yuav kom precool zaub nyob rau hauv lub sij hawm tom qab sau, nws yog qhov zoo tshaj los ua li ntawd nyob rau hauv qhov chaw ntawm keeb kwm.
Txoj kev ua ntej txias ntawm cov zaub feem ntau suav nrog cov hauv qab no:
1. Natural cooling precooling tso cov zaub qoob loo nyob rau hauv qhov chaw txias thiab qhov cua, kom lub ntuj sov dissipation ntawm cov khoom tuaj yeem ua tiav lub hom phiaj ntawm kev ua kom txias.Txoj kev no yog qhov yooj yim thiab yooj yim rau kev khiav lag luam yam tsis muaj khoom siv.Nws yog ib txoj hauv kev ua tau zoo nyob rau hauv cov chaw uas tsis zoo.Txawm li cas los xij, txoj kev precooling no yog txwv los ntawm qhov ntsuas kub sab nraud thaum lub sijhawm ntawd, thiab nws tsis tuaj yeem ncav cuag qhov ntsuas kub ua ntej uas yuav tsum tau ua los ntawm cov khoom.Ntxiv mus, lub sij hawm precooling yog ntev thiab cov nyhuv tsis zoo.Nyob rau sab qaum teb, txoj kev ua ntej txias no feem ntau yog siv rau kev khaws cia ntawm Suav cabbage.
2. Qhov chaw txias txias precooling (Precooling Room) yuav muab cov khoom noj zaub ntim rau hauv lub thawv ntim rau hauv qhov chaw txias.Yuav tsum muaj qhov sib txawv ntawm cov pawg thiab cov kev taw qhia tib yam li cov cua qhov hluav taws xob ntawm lub qhov cua ntawm qhov chaw cia txias kom ntseeg tau tias cov khoom cua sov ntawm cov khoom yuav raug muab tshem tawm thaum huab cua ntws mus zoo.Txhawm rau kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo ua ntej txias, cov cua ntws hauv lub tsev yuav tsum ncav cuag 1-2 meters ib ob, tab sis nws yuav tsum tsis txhob loj dhau kom tsis txhob muaj dej ntau dhau ntawm cov zaub tshiab.Txoj kev no yog ib txoj kev precooling tam sim no thiab tuaj yeem siv rau txhua yam zaub.
3. Forced cua txias (differential siab txias) yog los tsim cov cua sib txawv ntawm ob sab ntawm lub thawv ntim khoom ntim khoom, kom cov cua txias raug yuam los ntawm txhua lub thawv ntim khoom thiab hla ib ncig ntawm txhua yam khoom, yog li tshem tawm cov cua sov ntawm cov khoom.Txoj kev no yog kwv yees li 4 mus rau 10 lub sij hawm sai dua li qhov txias cia precooling, thaum lub sij hawm txias cia precooling tsuas tuaj yeem ua rau cov khoom kub ntawm cov khoom tawg los ntawm qhov chaw ntawm lub thawv ntim khoom.Txoj kev precooling no kuj tseem siv tau rau feem ntau cov zaub.Muaj ntau txoj hauv kev ntawm kev ua kom cua txias.Txoj kev txias txias tau siv ntau xyoo hauv South Africa thiab Tebchaws Meskas.Tom qab xyoo ntawm kev tshawb fawb los ntawm cov neeg ua haujlwm tshawb fawb thiab thev naus laus zis, Tuam Tshoj tau tsim qhov yooj yim yuam kev ua pa ua ntej cua txias.
Txoj kev tshwj xeeb yog muab cov khoom tso rau hauv ib lub thawv nrog cov kev qhia tshwj xeeb thiab cov qhov cua tsis sib xws, muab lub thawv rau hauv ib lub voj voog, tawm ntawm qhov sib txawv ntawm qhov ntev ntawm cov kab nruab nrab ntawm pawg, npog ob qhov kawg ntawm pawg thiab sab saum toj. cov pawg nruj nruj nrog cov ntaub pua plag lossis yas zaj duab xis, ib qho kawg ntawm kev sib txuas nrog cov kiv cua kom tso pa tawm, kom qhov sib txawv hauv qhov chaw nruab nrab ntawm qhov chaw ua rau muaj kev ntxhov siab, yuam kom huab cua txias ntawm ob sab ntawm cov ntaub qhwv tsis tau nkag mus rau qhov qis- Lub siab qhov chaw ntawm lub qhov cua ntawm lub pob lub thawv, Lub tshav kub nyob rau hauv cov khoom yog nqa tawm los ntawm lub low-pressure cheeb tsam, thiab ces tawm mus rau lub stack los ntawm tus kiv cua kom ua tiav cov nyhuv ntawm precooling.Txoj kev no yuav tsum tau xyuam xim rau qhov tsim nyog stacking ntawm cov rooj plaub thiab qhov tsim nyog qhov chaw ntawm canvas thiab kiv cua, yog li ntawd cov cua txias tuaj yeem nkag los ntawm lub qhov cua ntawm cov ntaub ntawv, txwv tsis pub cov nyhuv precooling tsis tuaj yeem ua tiav.
4. Nqus precooling (Nqus Cooler) yog muab cov zaub tso rau hauv lub thawv ntim khoom, sai sai tshem tawm cov huab cua hauv lub thawv, txo qhov siab hauv lub thawv, thiab ua kom cov khoom txias vim yog evaporation ntawm cov dej saum npoo.Ntawm qhov nruab nrab atmospheric siab (101.3 kPa, 760 mm Hg *), dej evaporates ntawm 100 ℃, thiab thaum lub siab poob mus rau 0.53 kPa, dej yuav evaporate ntawm 0 ℃.Thaum kub poob los ntawm 5 ℃, txog 1% ntawm cov khoom hnyav yog evaporated.Txhawm rau kom tsis txhob ua kom cov zaub poob dej ntau dhau, tshuaj tsuag qee cov dej ua ntej precooling.Txoj kev no muaj feem xyuam rau precooling ntawm nplooj zaub.Tsis tas li ntawd, xws li asparagus, nceb, Brussels sprouts, thiab Dutch taum kuj tuaj yeem ua ntej txias los ntawm lub tshuab nqus tsev.Lub tshuab nqus tsev precooling txoj kev tsuas yog siv tau nrog tshwj xeeb lub tshuab nqus tsev precooling, thiab kev nqis peev yog loj.Tam sim no, txoj kev no tsuas yog siv rau precooling zaub rau export hauv Suav teb.
5. Cov dej txias precooling (Hydro Cooler) yog txau cov dej txias (ze li 0 ℃ li ua tau) ntawm cov zaub, lossis muab cov zaub tso rau hauv cov dej txias kom ua tiav lub hom phiaj ntawm cov zaub txias.Vim tias lub peev xwm kub ntawm cov dej muaj ntau dua li cov huab cua, cov dej txias precooling txoj kev siv dej raws li cov cua kub hloov mus rau nruab nrab yog ceev tshaj qhov cua precooling txoj kev, thiab cov dej txias tuaj yeem rov ua dua.Txawm li cas los xij, cov dej txias yuav tsum tau muab tshuaj tua kab mob, txwv tsis pub cov khoom yuav kis tau los ntawm cov kab mob.Yog li ntawd, qee cov tshuaj tua kab mob yuav tsum tau ntxiv rau cov dej txias.
Cov khoom siv rau cov dej txias precooling yog cov dej chiller, uas yuav tsum tau ntxuav nrog dej ntau zaus thaum siv.Txoj kev ua dej txias ua ntej tuaj yeem ua ke nrog kev tu tom qab sau qoob thiab tshuaj tua kab mob ntawm cov zaub.Txoj kev ua ntej txias no feem ntau siv tau rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov zaub hauv paus, tab sis tsis yog rau nplooj zaub.
6. Hu rau cov dej khov ua ntej txias (Ice Injector) yog ib qho ntxiv rau lwm txoj kev ua ntej txias.Nws yog muab cov dej khov los yog sib tov ntawm cov dej khov thiab ntsev rau saum cov zaub mov hauv lub thawv ntim khoom lossis lub tsheb lossis tsheb ciav hlau.Qhov no tuaj yeem txo qhov kub ntawm cov khoom, xyuas kom meej qhov tshiab ntawm cov khoom thaum lub sij hawm kev thauj mus los, thiab tseem ua si lub luag hauj lwm ntawm pre-txias.Txawm li cas los xij, txoj kev no tsuas yog siv tau rau cov khoom uas sib cuag nrog dej khov thiab yuav tsis ua rau muaj kev puas tsuaj.Xws li spinach, broccoli thiab radish.
Post lub sij hawm: Jun-03-2022