Raws li peb txhua tus paub, nceb tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj muaj txiaj ntsig zoo noj.Txawm li cas los xij, lub txee lub neej ntawm cov nceb tshiab yog luv.Feem ntau, cov nceb tshiab tuaj yeem khaws cia rau 2-3 hnub, thiab lawv tuaj yeem khaws cia hauv chav txias li 8-9 hnub.
Yog tias peb xav khaws cov nceb tshiab tshiab rau lub sijhawm ntev, peb yuav tsum xub txheeb xyuas cov txheej txheem ntawm cov nceb tshiab.Cov nceb tom qab khaws ua pa ntau heev, thiab cov nceb yog hnyav hauv dej.Cov kab mob ntawm qhov chaw ua haujlwm ntau dua nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm tshav kub hauv qhov chaw ntub dej.Qhov siab ntawm kev ua pa kub ua kom cov txheej txheem kev laus ntawm cov nceb, uas pib ua kom nrawm qhib thiab hloov pauv ntawm cov nceb, cuam tshuam rau cov nceb zoo.
Mushrooms yuav tsum tau sai sai tshem tawm lawv "ua pa kub" tom qab khaws.Lub tshuab nqus tsev precooling yog raws li qhov tshwm sim uas "raws li lub siab txo qis, dej pib boil thiab evaporate ntawm qhov kub thiab txias" kom ua tiav cov cua txias sai.Tom qab lub siab nyob rau hauv lub tshuab nqus tsev precooling yog txo mus rau ib theem, cov dej pib boil ntawm 2 ° C.Thaum lub sij hawm boiling txheej txheem, lub latent cua sov ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog muab tshem tawm, ua rau saum npoo ntawm lub puab txheej ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kom poob mus rau 1 ° C los yog 2 ° C nyob rau hauv 20-30 feeb..Nqus pre-txias zoo heev txuas lub txee lub neej ntawm cov khoom.
Piv nrog rau cov tshuab cua txias, lub tshuab nqus tsev ua ntej txias yog qhov ua tau zoo dua thiab txuag hluav taws xob.Qhov kom zoo dua ntawm lub tshuab nqus tsev ua ntej txias yog tias nws ceev ceev, thiab cov qauv fluffy ntawm cov nceb nws tus kheej ua rau nws yooj yim dua kom ua tau raws li lub siab zoo sab hauv thiab sab nraud;Lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov cuab yeej yog tias yog lub tshuab nqus tsev kawm ntawv zoo ib yam, qhov kub thiab txias yuav zoo ib yam;thiab cov nceb yuav nkag mus rau hauv lub xeev dormant thiab nres lub cim ntawm kev ua pa kub.Kev loj hlob thiab kev laus.Tom qab lub tshuab nqus tsev ua ntej cua txias mus txog qhov chaw uas cov nceb nres ua pa cua sov thiab nkag mus rau qhov kub thiab txias, roj ntxiv rau kom tsis muaj menyuam.Qhov no yog txhua yam ua tiav hauv lub tshuab nqus tsev ua ntej txias, uas txhais tau hais tias cov nceb peb tuaj yeem txias, tshem tawm ua pa cua sov, thiab ua kom tsis muaj menyuam hauv 30 feeb.Ntxiv mus, cov dej evaporation muaj nuj nqi yog qhib thaum lub tshuab nqus tsev ua ntej txias, uas txhawb cov evaporation ntawm cov dej nyob rau saum npoo ntawm nceb thiab seals cov dej sab hauv los ntawm evaporating.
Nyob rau lub sijhawm no, cov nceb yog nyob rau hauv lub xeev tsaug zog, tsis muaj dej nyob rau saum npoo thiab tsis muaj menyuam, thiab qhov kub thiab txias tau poob mus txog li 3 degrees Celsius, kev txuag kub.Tom qab ntawd muab nws tso rau hauv lub tsev khaws khoom tshiab hauv lub sijhawm kom ua tiav lub hom phiaj ntawm kev khaws cia ntev.Tom qab cov nceb tau khaws, lub neej ntawm tes raug hem thiab yuav tsim qee cov pa phem rau kev tiv thaiv tus kheej, thiab cov pa phem raug rho tawm los ntawm lub tshuab nqus tsev.
Muaj ob peb lub ntsiab lus tseem ceeb hauv cov txheej txheem ntawm khaws cov nceb tshiab siv lub tshuab nqus tsev ua ntej txias uas tsim nyog peb saib:
1. Ceev nrooj ua kom txias txias hauv 30 feeb tom qab xaiv.
2. Tsis txhob ua pa cua sov thiab tsis txhob loj hlob thiab kev laus.
3. Rov qab roj rau kom tsis muaj menyuam tom qab lub tshuab nqus tsev.
4. Tig lub evaporation muaj nuj nqi kom evaporate tag nrho cov dej ntawm lub nceb lub cev, tiv thaiv cov kab mob kom ciaj sia.
5. Lub tshuab nqus tsev ua ntej txias yuav ua rau lub qhov txhab thiab qhov hws, ua tiav txoj haujlwm ntawm kev kaw hauv dej.Khaws cov nceb tshiab thiab sib tw.
6. Hloov mus rau chav txias thiab khaws cia hauv qab 6 degrees Celsius.
Post lub sij hawm: Feb-21-2024